Modelo LO-R

REALIZA PROCESO HIDROTERMICO DE COCCION Y MOLIENDA SIMULTANEA EN ALTA TEMPERATURA.
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CARACTERISTICAS PRINCIPALES:

• Se fabrica en las siguientes capacidades: 50 lts, 100 lts, 200 lts, 300 lts, y 400 lts. reales de leche de soya filtrados por hora.
• En elaboración de leche de soja ingresando el agua ya caliente para cada proceso se puede llegar a duplicar la producción hora del equipo. Por ejemplo en el modelo LO R 100 litros se pueden llegar a elaborar hasta 200 litros de leche de soja por hora.
• En otras leches vegetales el rendimiento se debe calcular según el proceso de cada una, teniendo en cuenta que la capacidad real del tanque de cada modelo es mayor en hasta un 70% a la capacidad nominal del mismo. Por ejemplo el tanque de la LO R 100 litros tiene una capacidad real de 170 litros.
• Apta tanto para alimentación Humana como Animal.
• Cada máquina entrega aproximadamente un 15% de su capacidad en okara por hora.
• Fabricada en acero inoxidable apto para la industria alimenticia Aisi 304.
• Tanque cocinador con un 60/70% de margen de capacidad sobre los litros de cada modelo para contener okara. Totalmente en acero Aisi 304, con descarga inferior. Circulación permanente del producto en el tanque.
• Aislación en tanque: Sistema encamisado para acelerar y mantener la temperatura, consiste en triple capa de acero con cámara de aire y aislación interna. Circulación de aire caliente por cámara de aire alrededor de todo el tanque.
• Cañerías, llaves, uniones, bombas, molino, etc. sanitarias y desarmables para su limpieza y mantenimiento.
• Válvulas sanitarias mariposa de acero inoxidable.
• Potente quemador de fundición a gas, con termocupla y valvula de seguridad.
• Válvula solenoide para corte automático del quemador. Control digital y automático de temperatura.
• Recirculación total del okara para una correcta desactivación.
• Circulación constante del producto en la parte inferior del tanque para evitar que se queme.
• Bomba Sanitaria: de acero inoxidable con motor de 3.000 rpm, para hacer circular el agua/leche desde el tanque a la tolva del molino.
• Molino procesador con eje y cuchillas en acero inoxidable. Motor eléctrico, con acople directo al molino y perfecto balance.
• Tolva frontal: de fácil limpieza, para cargar fácilmente los granos al molino.
• Entrada de agua.
• Tapa para evitar contaminaciones y mantener temperatura.
• Tablero eléctrico completo con disyuntor.
• Filtro por decantación de acero inoxidable a la salida de la máquina para separar leche de okara. Doble filtro para filtrado fino.
• Manejo: fácil operación por una sola persona.
• Mantenimiento:  sencillo, fácil y económico.